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L'usine d'incinération de Saint Saulve a été construite en 1976 par la société des constructions navales et industrielles de la Méditerranée (CNIM) et mise en service en décembre 1977. Le coût global de construction s'est élevé à 54 millions de francs. Elle comprend aujourd'hui 3 fours avec récupération d'énergie d`une capacité horaire de 5,8 tonnes/heure par four et une capacité maximale d'incinération de 140 000 tonnes/an.

L'usine fut à l'origine exploitée par la SGTD (filiale du groupe SERTIRU, devenu SITA). Depuis le 1er octobre 1996, après appels d'offres, l'exploitation est confiée à la société CIDEME, groupe TIRU. Elle emploie actuellement 25 personnes.